Docència

 

El grau d’Enologia ha caigut en demanada aquest darrer curs, amb 28 places ocupades de les 40 ofertes. La paritat de gènere es manté en el 50%. El nombre total d’estudiants dona una mitjana de 30 estudiants per curs.

 

Cal assenyalar el bon funcionament, en general, i la demanda que presenten el grau de Biotecnologia i els dobles graus de Bioquímica i Biotecnologia Molecular i d’Informàtica. Sols cal remarcar l’esforç necessari per encaixar els horaris i la tensió que genera el fet que Biotecnologia comparteixi horaris amb els dobles graus. La paritat de gènere es manté en el 60% de dones i el 40% d’homes. No obstant això, l’atracció de talent és clara, en especial en el doble grau de Bioquímica i Biologia Molecular, ja que és la nota de tall més alta de la URV per segon any consecutiu.

 

El màster en Begudes Fermentades presenta una matrícula de 17 estudiants, la majoria dels quals (12) cursen l’especialització en Ciència i Tecnologia de la Cervesa i els 5 restants en Investigació en Enologia. S’ha desactivat per manca d’estudiants l’Especialització en Vins Escumosos.

 

El màster Erasmus Mundus en Innovació en Enoturisme (WINTOUR) ha iniciat la seva tercera edició en el curs 18-19 amb 25 alumnes de 18 nacionalitats diferents (seleccionats a partir de 278 preinscripcions). D’aquests alumnes, 16 han tingut beques de la Unió Europea i, de la resta (self-funded), un ha pogut gaudir de la beca Màster URV i un alumne ha obtingut una beca BIDI per a donar suport en tasques de màrqueting i xarxes socials (habilitats treballades a una de les assignatures del màster).

 

Aquests alumnes han fet la docència a la URV durant el primer quadrimestre (de setembre a gener), en el qual s’han inclòs una sèrie de visites, field trips i conferències, entre altres activitats docents, i han continuat la docència a la Université de Bordeaux (ISVV) al segon quadrimestre (de febrer a juny). Pel que fa al grup de 25 estudiants de 2n curs, aquests han desenvolupat les seves pràctiques professionals i el TFM en diverses empreses sòcies del Consorci arreu del món i 1 terç dels estudiants han estat tutoritzats per professorat de la URV (DBB, DGE, DGEO). Aquest curs les defenses de TFM, la WINTOUR Summer School i la Graduació s’organitzen a Portugal (Porto i Douro Region) entre els dies 1 i 6 de juliol del 2019. La major part d’estudiants de les dues promocions en curs, així com el professorat i els membres del Consorci assisteixen a aquestes darreres activitats acadèmiques del curs.

 

Després de la concessió de la renovació del màster, durant el curs 18/19 ha tingut lloc l’any preparatori de la següent edició 2019-2021. Durant aquest període s’ha desenvolupat la preinscripció i admissió dels nous alumnes, i també les gestions pertinents per a la redacció i signatura del nou Conveni del Consorci WINTOUR, i modificacions en la Memòria de Verificació del Programa, indicant els canvis acordats en el Pla Docent del Màster.

Campus Sescelades

C/ Marcel·lí Domingo, s/n - 43007 Tarragona

Tel. 977 558 600

deganat.enologia@urv.cat