Libros de consulta

Advertencia: Para la preparación del programa de la asignatura se ha utilizado material procedente de diferentes libros (en la medida de lo posible de las últimas ediciones).
Cualquiera de los textos citados a continuación son buenos libros pra tomarlos como referencia a la hora de preparar la asignatura, pero recordad que determinados aspectos se tratan mejor en unos textos que en otros.

	Bioquímica 5ª Edición (2003) L. Stryer, J. M. Berg y J.L. Tymoczko. Ed. Reverté Se presenta traducida la quinta edición de este libro que es uno de los clásico dentro de la Bioquímica y la Biología Molecular. El libro presenta recursos multimedia (visones conceptuales y estructurales, figuras en movimiento y técnicas animadas) para los estudiantes en su portal de internet con material adicional, aunque todo corresponde a la edición original en inglés.
	Bioquímica 3ª Edición. (2002) C.K. Mathews, K.E. van Holde, K.G. Ahern. Pearson Educación S.A. Muy buen libro de Bioquímica, sobre todo en estructura. Algunos capítulos (sobre todo lo que respecta a procariotas) se ajustan al programa de la asignatura. Los esquemas suelen ser muy buenos. La mayoría de las imágenes están en un CD-ROM que se puede consultar a través de internet en la dirección www.librosite.net/mathews La editorial Interamericana-MacGraw Hill ha traducido al español la segunda edición
	Bioquímica 3^ª edición (2002). H.Robert Horton, Laurance A. Moran, Raymond S. Ochs, David Rawn, K. Gray Scrimgeour Ed. Prentice Hall Este libro, heredero del Rawn hoy en día, resulta muy adecuado como ayuda al estudio de la Bioquímica. Presenta los principios de la vida desde un punto de vista muy químico, y no pretende claramente ser una enciclopedia de Bioquímica. En la siguiente dirección de internet www.prenhall.com/horton/ existen recursos (en inglés) interesantes para los estudiantes con problemas, direcciones de internet útiles y tutoriales para la visualización de biomoléculas.
	Principios de Bioquímica 3ª edición. (2000) David L. Nelson y M. M. Cox Editorial Omega El viejo y conocido Lehninger, cuyo nombre ha pasado al título del libro. Una versión muy actualizada y didáctica del libro, donde la Biología Molecular se trata con rigurosidad y claridad. Se acompaña de un CD-ROM, pero la mayoría del material se puede consultar en su portal de internet. Cabe destacar las guías sobre estructura de proteínas, los trucos para manejar RasMol y Chime para ver las estructuras anteriores, o las imágenes del libro presentadas como una serie de diapositivas en PowerPoint
	Bioquímica. Libro de texto con aplicaciones clínicas 3ª edición. (2000) Thomas M. Devlin Ed. Reverté Esta edición es la traducción de la cuarta en inglés, existe en versión inglesa la 5ª edición editada por la editorial Wiley-Liss que también posee una página web con material complementario. Tiene como ventaja el tratamiento de las aplicaciones clínicas y una colección de preguntas tipo test que pueden servir muy bien para auto-evaluarse. Aunque la parte estructural es muy completa, su principal defecto reside en un tratamiento pobre de la biología molecular de procariotas y la poca profunidad con la que se tratan estos temas.
	Biochemistry 2ª edición. (1995) Donald Voet, J.G. Voet Wiley & Sons Última edición de este libro escrito por el matrimonio Voet. Contiene uno de los enfoques más químicos de la Bioquímica y la Biología Molecular. Sin embargo los autores parece que están más dedicados a las nuevas ediciones del que parece el "heredero menor" de este libro. Existe una traducción al español de la primera edición por la editorial Omega.
	Fundamentals Biochemistry Update. (2002) Donald Voet, C. Pratt, J.G. Voet Wiley & Sons Hermano menor del libro anterior. Contienene actualizaciones muy importantes en la parte de Biología Molecular y un CD-ROM interactivo muy fácil de visitar y con información absolutamente recomendable. La primera edición de este libro era de 1998, y esta acutualización saldrá pronto.
	Biochemistry 2^a edición (1994). Laurence A. Moran, K. Gray Scrimgeour, H. Robert Horton, Raymon Ochs y David J. Rawn. Ed. prentice Hall Partiendo del conocido y popular texto de bioquímica hasta los 80 escrito por Rawn, los autores lo han actualizado intentando darle también una presencia acorde con los tiempos que corren. Los autores, al igual que con el libro de Voet, han decidido seguir sus esfuerzos con una edición más reducida que sí actualizan con cierta frecuencia.
	Texto ilustrado de Biología Molecular e Ingeniería Genética (2001) José Luque y Ángel Herráez. Ed. Harcourt. Obra muy novedosa por su planteamiento integral y diseño gráfico que hacen que sea un libro muy recomendable. Destaca la integración de la información y el enfoque gráfico-visual, de manera que lo que se explica en las figuras complementa (no duplica) lo que se cuenta en el texto. Está muy actualizado y muy claro. Aúnque es un libro de Biología Molecular supone una obra interesante parfa el estudio de la estructura de los ácidos nucleicos.
	Estructura de proteínas (2003) Carlos Gómez-Moreno Calder y Javier Sancho Sanz (coordinadores). Ed. Ariel Ciencia. Este libro está escrito por profesores e investigadores españoles. Presenta tanto los fundamentos básicos de el estructura de las proteínas así como las técnicas más actuales encaminadas a la resolución d3e la estructura de las proteínas. También expone aspectos relacionadas con la estabilidad y el plegamiento de las proteínas, aproximaciones bioinformáticas en el estudio de las proteínas, la ingeniería de las proteínas o los últimos avances sobre el proteoma.
	Concepts in Biochemistry 2ª edición (2002) R.F. Boyer. Ed. Wiley-Liss. Libro en inglés, es una versión reducida de un tratado de Bioquímica. Posee un CD-rom que se puede consultar através de internet donde se pueden encontrar diferente material de apoyo.
	Bioquímica. La base molecular de la vida 3ª edición (2003) T. Mckee y J.R. Mckee. Ed. McGraw-Hill. Otro manual reducido de Bioquímica.

Última actualización: 02-Mar-2004
Comentarios y sugerencias: José Luis Urdiales