saltar al contingut principal
Cercar
URV

Resultats - Gracia Arnaiz, Maria Isabel


Gracia Arnaiz, Maria Isabel

Tesis Doctorals Dirigides / Theses 
2020 2021 2022 2023 2024
Títol: Comiendo cosas de no comer.Tentativas antropológicas en torno a la Pica
Autor: Lamora Giral, Óscar Constantino
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2024
País: N/D
Títol: Comiendo cosas de no comer.Tentativas antropológicas en torno a la Pica
Autor: Lamora Giral, Óscar Constantino
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2024
País: N/D
Títol: Entre o individual e o coletivo: as estratégias de resistência adotadas por trabalhadoras de cozinha em restaurantes no Brasil e na Espanha
Autor: Alves Minuzzo, Daniela
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany
Autor: Kalix Garcia Santana, Thalita
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Good, clean, and fair food for all: Slow Food role in safeguarding food heritage in Brazil and Germany
Autor: Kalix Garcia Santana, Thalita
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Entre o individual e o coletivo: as estratégias de resistência adotadas por trabalhadoras de cozinha em restaurantes no Brasil e na Espanha
Autor: Alves Minuzzo, Daniela
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Alimentación, trabajo y cultura
Autor: Aldana Boragnio
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Alimentación, trabajo y cultura
Autor: Aldana Boragnio
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2023
País: N/D
Títol: Anorexia(s) y bulimia(s) : la apropiación del cuerpo de las mujeres por parte de la ciencia médica
Autor: Leire Castrillo
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2022
País: N/D
Títol: Anorexia(s) y bulimia(s) : la apropiación del cuerpo de las mujeres por parte de la ciencia médica
Autor: Leire Castrillo
Director: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2022
País: N/D
Títol: FOOD CONSUMPTION PATTERNS AND LEISURE EXPERIENCES IN QUICK SERVICE RESTAURANTS IN KINSHASA, DEMOCRATIC REPUBLIC OF THE CONGO
Autor: Paula Landreville
Director: Salvatore Faba; Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2020
País: N/D
Títol: FOOD CONSUMPTION PATTERNS AND LEISURE EXPERIENCES IN QUICK SERVICE RESTAURANTS IN KINSHASA, DEMOCRATIC REPUBLIC OF THE CONGO
Autor: Paula Landreville
Director: Salvatore Faba; Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Universitat: N/D
Any: 2020
País: N/D
Publicacions en Revista / Papers 
2020 2021 2022 2023 2024
Títol: Trust and distrust in food among non-dependent elderly people in Spain. Study on socio-cultural representations through the analysis of cultural domains
Autors: Larrea-Killinger C; Muñoz, A; Echeverría, R; Larrea O, Gracia-Arnaiz; M.
Any: 2024 Clau: Article
Revista: Appetite
País: N/D
Títol: Trust and distrust in food among non-dependent elderly people in Spain. Study on socio-cultural representations through the analysis of cultural domains
Autors: Larrea-Killinger, Cristina; Munoz, Araceli; Echeverria, Ruth; Larrea, Oriol; Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2024 Clau: Article
Revista: Appetite
País: N/D
Títol: Food Security as a Social Determinant of Health: Tackling Inequalities in Primary Health Care in Spain
Autors: Campanera, Mireia; Gasull, Merce; Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2023 Clau: Article
Revista: Health And Human Rights
País: N/D
Títol: Demographic and Socioeconomic Factors Associated to Fruits and Vegetables Consumption in Elderly Europeans: A Systematic Review
Autors: Kouiti M; Ortega-Rico C; Arrebola JP; Gracia-Arnaiz M; Larrea-Killinger C
Any: 2023 Clau: Review
Revista: International Journal Of Environmental Research And Public Health
País: N/D
Títol: Demographic and Socioeconomic Factors Associated to Fruits and Vegetables Consumption in Elderly Europeans: A Systematic Review
Autors: Kouiti, Malak; Ortega-Rico, Carmen; Arrebola, Juan Pedro; Gracia-Arnaiz, Mabel; Larrea-Killinger, Cristina
Any: 2023 Clau: Article
Revista: International Journal Of Environmental Research And Public Health
País: N/D
Títol: The precarisation of daily life in Spain: Austerity, social policy and food insecurity
Autors: Gracia-Arnaiz M
Any: 2022 Clau: Article
Revista: Appetite
País: N/D
Títol: Acting against obesity: a cross-cultural analysis of prevention models in Spain, Argentina and Brazil
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; Demonte, Flavia; Kramer, Fabiana
Any: 2022 Clau: Article
Revista: Critical Reviews In Food Science And Nutrition
País: N/D
Títol: The problem of hunger in Spain: analysis of digital media from 2008-2018
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; Garcia-Oliva, Montserrat; Demonte, Flavia;
Any: 2022 Clau: Article
Revista: International Journal Of Communication And Development
País: N/D
Títol: The problem of hunger in Spain: analysis of digital media from 2008-2018
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; García-Oliva, Montserrat; Demonte, Flavia
Any: 2022 Clau: Article
Revista: International Journal Of Communication And Development
País: N/D
Títol: The problem of hunger in spain: analysis of digital media from 2008-2018
Autors: Mabel Gracia-Arnaiz, Montserrat Garcia-Oliva, Flavia Demonte
Any: 2022 Clau: Article
Revista: N/D
País: N/D
Títol: Desigualdad social y salud: la gestión de la (in)seguridad alimentaria en atención primaria en España
Autors: Campanera, Mireia; Gasull, Merce; Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Salud Colectiva
País: N/D
Títol: Gracia-Arnaiz, M. Eating issues in a time of crisis: Re-thinking the new food trends and challenges in Spain , Trends in Food Science & Technology
Autors: Gracia-ARnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Trends In Food Science And Technology
País: N/D
Títol: Eating issues in a time of crisis: Re-thinking the new food trends and challenges in Spain
Autors: Gracia-Arnaiz M
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Trends In Food Science & Technology
País: N/D
Títol: Anthropologies of hunger: Food (in)security in contexts of precarization [Antropologías del hambre: La (in)seguridad alimentaria en contextos de precarización]
Autors: Gracia-Arnaiz M; Casadó L; Campanera M
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista De Antropologia Social
País: N/D
Títol: L'obesitat com a epítom de la precarització
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Barcelona Metròpolis
País: N/D
Títol: La obesidad como epítome de la precarización
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Article
Revista: N/D
País: N/D
Títol: Obesity as the epitome of precariousness
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Article
Revista: N/D
País: N/D
Títol: Food Itineraries in the Context of Crisis in Catalonia (Spain): Intersections between Precarization, Food Insecurity and Gender
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; Garcia-Oliva, Montserrat; Campanera, Mireia
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Social Sciences
País: N/D
Títol: Rhetorics of hunger in the Spanish digital press (2015-2018): on transitory hardships
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; Garcia-Oliva, Montserrat; Demonte, Flavia;
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista De Antropologia Social
País: N/D
Títol: Antropologías del hambre: La (in)seguridad alimentaria en contextos de precarización.
Autors: Gracia-Arnaiz,Mabel; Casadó, Lina; Campanera, Mireia
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista Antropología Social
País: N/D
Títol: Food Itineraries in the Context of Crisis in Catalonia (Spain): Intersections between Precarization, Food Insecurity and Gender
Autors: Gracia-Arnaiz,Mabel; Garcia-Oliva, Montserrat; Campanera, Mireia
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Social Sciences
País: N/D
Títol: Retóricas del hambre en la prensa digital española (2015-2018): de penurias que vienen y se van
Autors: Gracia-Arnaiz,Mabel; Garcia-Oliva, Montserrat; Demonte, Flavia
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista Antropología Social
País: N/D
Títol: Antropologías del hambre: La (in)seguridad alimentaria en contextos de precarización
Autors: Mabel Gracia Arnaiz; Lina Casadó i Marín; Mireia Campanera Reig
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista De Antropologia Social
País: N/D
Títol: Retóricas del hambre en la prensa digital española (2015-2018): de penurias que vienen y se van
Autors: Mabel Gracia Arnaiz; Montserrat García Oliva; Flavia Demonte
Any: 2021 Clau: Article
Revista: Revista De Antropologia Social
País: N/D
Títol: Introducción al monografico: Antropologías del hambre: La (in)seguridad alimentaria en contextos de precarización
Autors: Sanchez-Arevalo, Roberto Pradas;
Any: 2021 Clau: Review
Revista: Revista De Antropologia Social
País: N/D
Títol: ¿I¿m Fat and Proud of It¿: Body Size Diversity and Fat Acceptance Activism in Spain
Autors: Casado-Marin, Lina; Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2020 Clau: Article
Revista: Fat Studies
País: N/D
Títol: Prevenir la obesidad en contextos de precarización: respuestas locales a estrategias globales
Autors: Gracia Arnaiz M; Demonte F; Kraemer FB
Any: 2020 Clau: Article
Revista: Salud Colectiva
País: N/D
Títol: Preventing obesity in precarious contexts: local responses to global strategies
Autors: Gracia Arnaiz M; Demonte F; Kraemer FB
Any: 2020 Clau: Article
Revista: Salud Colectiva
País: N/D
Títol: Prevenir la obesidad en contextos de precarización: respuestas locales a estrategias globales
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel; Demonte, Flavia; Kramer, Fabiana
Any: 2020 Clau: Article
Revista: Salud Colectiva
País: N/D
Títol: Prevenir la obesidad en contextos de precarización: respuestas locales a estrategias globales
Autors: Mabel Gracia Arnaiz; Flavia Demonte; Fabiana Bom Kraemer
Any: 2020 Clau: Article
Revista: Salud Colectiva
País: N/D
Llibres / Books 
2020 2021 2022 2023 2024
Títol: Pan y circo. Arte y alimentación
Autors: Banet, R. Gracia-Arnaiz, M., Lapeña C., Saez Duarte, F. Ventura, Al.
Any: 2022 Clau: Books
Capítols de Llibre / Book chapters 
2020 2021 2022 2023 2024
Títol: Prólogo libro de García, I., Méndez, E. (coords) (2023) Alimentación: cultura, sociedad y salud. Tensiones y alternativas.
Autors: García, I. Méndez, E. (coords)
Any: 2023 Clau: Book Chapters
Títol: Prólogo de Alimentación: cultura, sociedad y salud. Tensiones y alternativas
Autors: Gracia Arnaiz, Maria Isabel
Any: 2023 Clau: Book Chapters
Títol: Eating outside the home: food practices as a consequence of economic crisis in Spain
Autors: Gracia-Arnaiz, M.
Any: 2023 Clau: Book Chapters
Títol: Alimentación, sociedad y cultura: maneras de comer, maneras de vivir
Autors: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Any: 2022 Clau: Book Chapters
Títol: Other Ways of Eating in Spain: Food Itineraries in a Context of Increasing Precarisation
Autors: Gracia-Arnaiz M
Any: 2022 Clau: Book Chapters
Títol: Other Ways of Eating in Spain: Food Itineraries in a Context of Increasing Precarisation
Autors: Mabel Gracia Arnaiz
Any: 2022 Clau: Book Chapters
Títol: Problematizando la gordura: una lectura crítica desde la antropología
Autors: Gracia-Arnaiz, M.; Contreras, J.
Any: 2021 Clau: Book Chapters
Títol: A matter of weight? Anti-obesity strategies in Spain
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2021 Clau: Book Chapters
Títol: Estrategias de abastecimiento, preparación y reparto de los alimentos. ¿Existen diferencias de género en contextos de precarización alimentaria?
Autors: Montserrat García Oliva; Mabel Gracia Arnaiz
Any: 2021 Clau: Book Chapters
Títol: Representaciones y experiencias sobre la gordura. (Des)encuentros entre médicos y pacientes
Autors: Gracia-Arnaiz, Mabel
Any: 2020 Clau: Book Chapters
Altres Documents / Other documents 
2020 2021 2022 2023 2024
Patents Sol.licitades / Patents 
2020 2021 2022 2023 2024
Congressos / Conferences 
2020 2021 2022 2023 2024
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Alimentación, salud y cultura: una mirada desde la antropología
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Conference and other non published contributions
Any: 2023
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: El derecho a la alimentación en cuestión: un análisis comparativo de las políticas de seguridada alimentaria frente a la desigualdad social entre las personas adultas mayores de España y Argentina
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2023
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: El derecho a la alimentación en tiempos de crisis: recursos y desafíos para la atención primariaen Catalunya
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2023
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: El gusto y el olfato como criterios de advertencia del riesgo alimentario: confianza y desconfianza en los alimentos que consumen las personas mayores no dependientes en España
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2023
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: I Colóquio de Ciências Sociais e Humanas em Corpo e Alimentação: olhares ibero americanos a partir de questões de classe, etnia, gênero e sexualidade desde uma perspectiva interseccional Organizado: Rede Naus, a Rede Ibero- americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade.
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Conference and other non published contributions
Any: 2023
Autor/a: Daniela Minuzzo, Mabel Gracia-Arnaiz, Fabiana Bom Kramer
Títol: MAPEO Y ANÁLISIS DE INVESTIGACIONES SOBRE RELACIONES DE GÉNERO EN EL TRABAJO EN COCINAS DE RESTAURANTES
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Alimentación y género: reflexiones sobre cocinar, cuidar y otros trabajos
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Aprovisionamiento de alimentos durante la pandemia de Covid en España por parte de las personas mayores
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Comer em tempos de 'crises': contextos alimentares e de saúde na Espanha
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2022
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Discusiones en torno al género y la alimentación en las ciudades
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Conference and other non published contributions
Any: 2022
Autor/a: GRACIA, MARIA ISABEL
Títol: Gestionando la (in)seguridad alimentaria: itinerarios alimentarios de las personas mayores en situación precarización
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Conference and other non published contributions
Any: 2022
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M; Campanera, Mireia
Títol: Gestionando la (in)seguridad alimentaria: itinerarios alimentarios de las personas mayores en situación precarización
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: Larrea-Killinger, C. Gracia-Arnaiz, M.
Títol: Discursos de la toxicitat sobre el sistema alimentari en persones grans a Espanya en temps de pandèmia
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: Mabel Gracia-Arnaiz, Montserrat Garcia Oliva
Títol: Itinerarios alimentarios en el contexto de la crisis en Cataluña: Intersecciones entre precarización, inseguridad alimentaria y género
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: Mabel Gracia-Arnaiz, Montserrat Garcia Oliva, Cristina Larrea Killinger
Títol: ¿Las personas mayores comen ¿más saludable¿?: determinantes sociales y formas de desigualdad en el consumo alimentario en España
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: Virginia Calado, Mabel Gracia-Arnaiz
Títol: Futuros incertos: insegurança alimentar, desigualdades e vulnerabilidades sociais
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2022
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Alimentación, género y cultura
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Aprovisionamiento de alimentos durante la pandemia de covid en España por parte de las personas mayores
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Ciudades alimentadas e impartición de conferencia Modelos para la acción ciudadana en la responsabilidad alimentaria de las ciudades
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M.
Títol: Precarización de la vida cotidiana:inseguridad alimentaria, género y salud
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M. Garcia-Oliva, M.
Títol: Estrategias de abastecimiento, preparación y reparto de los alimentos ¿Existen diferencias de género en contextos de precarización alimentaria?
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M. Garcia-Oliva, M.
Títol: Gestionando la inseguridad:itinerarios alimentarios, género y salud en contextos de precarización
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, Mabel
Títol: Bueno para vender antes que bueno para comer
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, Mabel
Títol: Ciudades alimentadas:/Modelos para la acción ciudadana en la responsabilidad alimentaria de las ciudades
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, Mabel
Títol: Comemos lo que somos. Alimentación, género y trabajo
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2021
Autor/a: Gracia-Arnaiz, Mabel
Títol: Prácticas del comer y emociones: Itinerarios alimentarios en contextos de crisis: intersecciones entre precarización, inseguridad alimentaria y género.
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2021
Autor/a: Larrea-Killinger, C. Gracia-Arnaiz, M.
Títol: APROVISIONAMIENTO DE ALIMENTOS DURANTE LA PANDEMIA DE COVID EN ESPAÑA POR PARTE DE LAS PERSONAS MAYORES
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2021
Autor/a: Bom Kramer, F. Demonte, F. Gracia-Arnaiz, M.
Títol: "(In) segurança Alimentar e Nutricional: un análisis transcultural de modelos preventivos contra la obesidad en España, Argentina y Brasil.
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2020
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Alimentación: Actualidades y Controversias
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Invited paper
Any: 2020
Autor/a: GRACIA ARNAIZ, MARIA ISABEL
Títol: Comemos lo que somos. Alimentación, género y trabajo
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Conference and other non published contributions
Any: 2020
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M. Larrea-Killinger, C.
Títol: Comer importa: desafíos para una alimentación saludable y sostenible en las personas mayores
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2020
Autor/a: Gracia-Arnaiz, M. Larrea-Killinger, C.
Títol: Incerteses del sistema alimentari: Precarització, particularismes, malbaratament i nous riscos alimentaris.
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Chair of session
Any: 2020
Autor/a: Gracia-Arnaiz, Mabel. Demonte, Flavia, Bom Kramer, Fabiana
Títol: Alimentación y cuerpo: un análisis transcultural de modelos preventivos contra la obesidad en España, Argentina y Brasil
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2020
Autor/a: Mabel Gracia;Cristina Larrea
Títol: Eating matters: challenges of a healthy and sustanaible food in later life
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Speaker
Any: 2020
Autor/a: Mabel Gracia;Cristina Larrea
Títol: Incerteses del sistema alimentari: precarització, particularismes, malbaratament i nous riscos alimentaris
Congrés/acte: N/D
Congrés/acte: Chair of session
Any: 2020